Edamame - Sojabohne

Die Edamame-Sojabohne eignet sich hervorragend für warme Standorte und bietet nach etwa 100 Tagen eine ertragreiche Ernte. Sie liefert nussige Bohnen, die sich nach dem Kochen perfekt als Snack oder in verschiedenen Gerichten eignen. Die Bohnen sollten nicht roh gegessen werden und daher mindestens fünf Minuten in kochendem Wasser gegart werden. Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen Standort und gut durchlässigen Boden.