Historische Tomaten
Tomaten waren noch zur Jahrhundertwende sehr variantenreich. Für Saucen, Salate oder Marmeladen gab es in vielen Gärten mehr als eine Sorte. Die Kommerzialisierung des Gemüsebaus hat zu einer Verarmung des Angebotes geführt. Deshalb versuchen wir seit 2004 mit unseren historischen Tomaten, zumindest im privaten Hobbygarten wieder für Farb-, Form- und Geschmacksvielfalt zu sorgen. Ein bunter Tomatenteller ist immer eine schöne Dekoration für jedes Buffet.
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