Freiland-Artischocke Vert de Provence:
Die Vert de Provence ist eine bewährte, robuste Artischockensorte, die sich besonders gut für den Anbau in Mitteleuropa eignet. Sie überzeugt durch ihre hohe Vitalität, kräftig dunkelgrünen Blätter und üppigen Knospen, den eigentlichen Ertrag. Bei früher Anzucht im Frühjahr bringt sie bereits im ersten Jahr gute Erträge und besitzt zudem eine verhältnismäßig hohe Überwinterungsrate. Damit ist sie ideal für unser Klima geeignet und eine attraktive Wahl für Hobbygärtner, die mediterranes Flair in den Garten holen möchten. Wenn die Knospen nicht geerntet werden, entwickeln sich daraus beeindruckende, bis zu 15 cm große Blütenstände, die zahlreiche Insekten anlocken.
Rezeptideen:
Die zarten Knospen der Vert de Provence sind ein delikates Gemüse, das sich hervorragend zum Dünsten, Kochen oder Grillen eignet. Besonders beliebt ist sie als Vorspeise mit einer leichten Vinaigrette oder Zitronenbutter. Auch die Artischockenböden lassen sich wunderbar füllen, z. B. mit Kräutern, Käse oder mediterranem Gemüse.
Anbautipps:
Vert de Provence bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort mit nährstoffreichem, gut durchlässigem Boden. Regelmäßiges Gießen und eine gute Nährstoffversorgung fördern kräftiges Wachstum und eine reiche Knospenbildung. In raueren Regionen empfiehlt sich ein Winterschutz aus Stroh oder Laub, um die Pflanzen sicher zu überwintern und im nächsten Jahr erneut ernten zu können.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Gemüselust Klingelhöfer GmbH & Co. KG
Kampheide 12
Nordrhein-Westfalen
Bielefeld, Deutschland, 33609
shop@gemueselust.de
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0,40 kg
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