Ursprünglich stammt der Muskatkürbis aus Peru und Mexiko, wo er schon seit Jahrtausenden zu den heimischen Gerichten gehört. Seine Beliebtheit hat ihn über alle Grenzen hin verbreitet und das südliche Frankreich hat ihn besonders als „Muscat de Provence“ bekannt gemacht. Der Geschmack seines festen orangeroten Fruchtfleisches ist leicht säuerlich und erinnert an Maronen und Muskat, was auch sein Name reflektiert. Dieser flachrunde, meist dunkelgrün bis hellbraune (je nach Reifegrad), gerippte Kürbis mit einem sehr würzigen Aroma ist eine starkwüchsige, rankende Sorte und kann bis zu 30 kg schwer werden. Dieser Kürbis, hat im Gegensatz zu seinen Verwandten, relativ wenige Kerne, was das Verarbeiten leichter macht.
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Herstellerinformationen:
Gemüselust Klingelhöfer GmbH & Co. KG
Kampheide 12
Nordrhein-Westfalen
Bielefeld, Deutschland, 33609
shop@gemueselust.de
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0,30 kg
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| Artikelgewicht: |
0,30 kg
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