Der rote Eissalat überzeugt mit seinen dekorativen, rot gefärbten Blättern und mildem Geschmack. Er eignet sich ideal für frische Salate, Wraps oder als Beilage zu gegrilltem Gemüse. Diese schossfeste Sorte wächst schnell und gedeiht auch bei warmem Wetter. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Regelmäßiges Gießen sorgt für eine gute Ernte und zarte Blätter.
Der rote Eissalat zeichnet sich durch seine mittelgroßen Köpfe und den milden Geschmack aus. Die zarten, rot gefärbten Blätter sorgen für eine dekorative Note im Garten und auf dem Teller. Diese Sorte ist besonders widerstandsfähig und neigt nicht zum Schießen, wodurch sie auch bei warmen Temperaturen gut gedeiht.
Rezeptideen:
Der rote Eissalat eignet sich hervorragend für frische Salate, bei denen sein mildes Aroma und die knackige Textur zur Geltung kommen. Er passt perfekt zu Tomaten, Gurken und einem leichten Dressing aus Essig und Öl. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch ist der Eissalat eine erfrischende Wahl. Für ein leichtes Mittagessen können Sie ihn in Wraps oder Sandwiches verwenden, kombiniert mit gegrilltem Hähnchen, Avocado und einem Hauch von Zitronensaft.
Anbautipps:
Der rote Eissalat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und benötigt einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Diese Sorte ist besonders schossfest und wächst rasch, was sie ideal für den Sommeranbau macht. Um den Salat optimal zu pflegen, sollte der Boden gleichmäßig feucht gehalten werden, ohne dass Staunässe entsteht. Regelmäßiges Gießen sorgt für zarte Blätter und eine gute Ernte. Eissalat wächst auch gut in Töpfen und auf Balkonen, wenn er genügend Sonne bekommt.
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Gemüselust Klingelhöfer GmbH & Co. KG
Kampheide 12
Nordrhein-Westfalen
Bielefeld, Deutschland, 33609
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