BIO Gourmet

Dorenia ist eine überaus wüchsige Stabtomate mit sehr guter Pflanzengesundheit, sie ist besonders robust gegen Braunfäule. Eine geeignete Sorte für Hobbygärtner. Auch ein Anbau im Freiland ist möglich, wobei dann ein Schutz empfohlen wird. Dorenia trägt schöne rundovale Früchte, die ausgewogen fruchtig schmecken.

Eine alte Traditionssorte aus Frankreich. St. Pierre ist eine samenfeste, robuste und produktive Fleischtomaten-Sorte, die im Gewächshaus und mit Regenschutz auch im Freiland stehen kann. Eine ideale Hausgartensorte. Sie bildet große flachrunde Früchte mit sehr saftigem Fruchtfleisch aus. Eine Tomate für jede Gelegenheit.

Zucchini `Cocozelle di Tripolis` - schon der Name klingt einfach schön. Es handelt sich hierbei um eine traditionelle, italienische Sorte mit langen dunkelgrünen Früchten, die hellgrün gestreift sind. Sie besticht durch zartes Fleisch und milden Geschmack und ist somit vielseitig verwendbar. Schlicht oder mit Fetakäse aufgerollt und gegrillt, als Gemüsebeilage, gefüllt mit Tomate, Hackfleisch und/oder Käse...

Traditionelle österreichische Sorte. Eine mittelfrühe, ertragreiche, robuste Paprika für das Freiland und das Gewächshaus. Die dünnwandigen Früchte reifen von grün-gelb nach rot ab und werden immer süßer. Sie sind jedem Reifezustand zu genießen; für den Frischverzehr - insbesondere die grünen Früchte -, im Salat und durch ihre klassische Form eignet sie sich auch prima zum Füllen.

Gundel ist eine alte, fast in Vergessenheit geratene Gurkensorte, die über einen langen Zeitraum eine hervorragende Ausbeute an geschmackvollen, kleinen Früchten liefert. Selbst „faule“ Gießer haben Glück und können bitterfreie, aromatische Früchte ernten, denn sie ist eine der wenigen Sorten, die auch bei längerer Trockenheit eine gute Qualität liefert.

Wenn Gurken noch wie Gurken schmecken. Arola ist eine Schlangengurke vornehmlich für den Anbau im Gewächshaus oder unter Folie. Dann erfreut sie mit frühem (erste Ernte bereits ab Mai möglich) und gutem Ertrag. Die Pflanze bringt lange, dunkelgrüne, leicht bestachelte und überaus aromatische, frisch-fruchtige, fast süße Früchte hervor. Sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und Schädlingen.

Der Name ist Programm. Die leuchtend roten, knackigen Früchte der Zuckertraube sind wirklich außergewöhnlich süß. Nicht nur für Kinder ein Highlight! Da die Früchte für eine Cocktailtomate relativ „groß“ sind, eignen sie sich aber nicht nur zum Snacken im Vorbeigehen, sondern auch zum Kochen, Einlegen, Einkochen etc.

Sie kommt mit unserem kühleren Klima zurecht und bringt deshalb einen guten Ertrag. Im Verhältnis zur Wuchshöhe bildet die Pflanze große Früchte aus, die glänzend dunkel-lila sind. Eine lohnenswerte ´Melanzani´! In der Küche darf sie deshalb auch gut und gerne einmal in einem Schmorgericht, einer Sauce oder Minestrone landen, da es bald wieder eine neue Ernte gibt.

Sie kommt mit unserem kühleren Klima zurecht und bringt deshalb einen guten Ertrag. Im Verhältnis zur Wuchshöhe bildet die Pflanze große Früchte aus, die glänzend dunkel-lila sind. Eine lohnenswerte ´Melanzani´! In der Küche darf sie deshalb auch gut und gerne einmal in einem Schmorgericht, einer Sauce oder Minestrone landen, da es bald wieder eine neue Ernte gibt.

Diese Zucchini bildet hellgrüne, leicht marmorierte, runde Früchte aus. Die Kugeln können groß und klein geerntet werden, haben festes, zartes Fleisch und können in der Küche vielseitig verwendet werden. Gegrillt als Antipasti, geschmort als Gemüsebei- oder einlage und vor allem zum Füllen und Überbacken sind sie ideal. Ob mit Tomaten und Feta, mit Reis und/oder Hackfleisch, mit Hülsenfrüchten und und und.

Die Tomate Venusbrust ist eine sehr dekorative und hochwachsende Salattomate. Sie trägt kleine, hübsche, rot-grün geflammte und wohlschmeckende Früchte mit dezenter Säure. Eine Tomate für jede Gelegenheit.

Die Charentais-Honigmelone gehört zu den Zuckermelonen und macht ihrem Namen in reifem Zustand alle Ehre. Die Schale ist blaß-hellgrün mit dunkelgrünen Streifen, das Fruchtfleisch orange, sehr süß und hocharomatisch. Die verhältnismäßig kleinen Früchte dieser Melone sind reif, wenn sie duften. Dann sollte man dieses Schätzchen möglichst pur – oder vielleicht als Vorspeise mit einem zarten Schinken genießen.

Eine Wassermelone, die auch auch mit kühleren Anbaubedingungen zurechtkommt. Sie verzeiht kalte Nächte im späten Frühjahr genauso wie längere Trockenphasen im Sommer und reift dabei selbst im Freiland relativ schnell ab. Blacktail Mountain entwickelt etwa 3 bis maximal 5 kg schwere, süße und besonders leckere Früchte.

Eine fantastische Spitzpaprika zum direkten Knabbern und für den Frischverzehr, da sie sehr wenig Kerne ausbildet und mit einem süßen, fruchtigen und aromatischen Geschmack überzeugt. Die langen, dünnwandigen Früchte färben von hellgrün nach orange ab. Lady Lou ist eine hochwachsende und ertragreiche Sorte mit langem Erntefenster.