Kürbisfestival: Zum Erntedank ein Fest für Gaumen und Auge

Kürbisfestival

Kürbisse sind sehr vielseitig und wegen ihrer Anspruchslosigkeit extrem gefragt. Bei uns finden Sie ein außergewöhnliches Sortiment von zehn verschiedenen Speise-, Zier und Lampionkürbissen – zum Dekorieren oder Basteln – und selbstverständlich auch zum Essen! Nicht nur zum Erntedank überzeugen Kürbis & Co. als Augenschmaus oder Gaumenfreude – lassen Sie sich von Indian Mix, Atlantic Giant, Celebration oder Baby Bear inspirieren.


Atlantic Giant (Speise- und Lampionkürbis)

  • Rekordsorte
  • Spät reifend
  • Lagerfähig
Atlantic Giant

Der spätreifende „Atlantische Gigant“ trägt seinen Namen nicht umsonst. Dieser Kürbis wiegt 25 kg und mehr, Rekordfrüchte wurden mehr als 500 kg (!) schwer. Die Fruchtform ist rundlich, meist langgestreckt und stark gerippt. Die Farbe ist hellorange. Das Fruchtfleisch ist orange und dick. Die Reifezeit beträgt ca. 130 Tage.


BABY BEAR (Mini- Speise- und Lampionkürbis)

  • Rankend
  • Früchte zum Füllen
  • Schöne Tischdekoration
BABY BEAR

Diese rankende Neuzüchtung wird Baby Bear genannt. Aus dem dunkelgelben Fruchtfleisch lassen sich leckere Kuchen, Pumpkin-Pies, Suppen, Pürees sowie süße Konfitüren und Marmeladen zaubern. Die „Mini-Bären“ sind perfekt zum Füllen mit Hackfleisch.


ASPEN F1 (Speise- und Lampionkürbis)

  • Schwach rankend
  • Dickes oranges Fruchtfleisch
  • Schnitzkürbis
Aspen

Diese alte amerikanische Sorte ist wegen ihrer Größe sehr beliebt. Die Kürbisse werden zwischen 5 und 10 Kilogramm schwer. Das dicke orangene Fruchtfleisch ist perfekt für leckere Suppen, Pürees und Aufläufe. Spannend auch als Schnitzkürbis. Die Reifezeit beträgt 95 Tage, die Lagerzeit 4 bis 5 Monate.


BUTTERNUT (Moschus-Kürbis)

  • Butteraroma
  • lange lagerfähig
  • helloranges Fruchtfleisch
Butternut

Der Butternusskürbis wird wegen seiner Form auch Birnenkürbis genannt und gehört zu den Moschuskürbissen. Er wird bis zu 2 kg schwer. Die Schale des Butternusskürbis ist leicht gelblich und glatt. In ihr steckt viel zartes, helloranges Fruchtfleisch mit Butteraroma und einer dezenten Süße. Butternut zählt zu den lagerfähigen Winterkürbissen.


Spaghetti Kürbis (Ertragreiche, frühe Kürbissorte)

  • Zylindrische Fruchtform
  • Ernte nach ca 100 Tagen
Spaghetti Kürbis

Das Fruchtfleisch ist hellgelb und hat lange Fasern, die vage an Spaghetti erinnern und dem Kürbis seinen Namen geben. Die Anzahl der Früchte einer Pflanze beträgt 4 bis 8. Die Wuchsform ist rankend (Platzbedarf 3 m²).


Uchiki Kuri (Hokkaido)

  • Dezenter Maroni Geschmack
  • Schale kann mitgekocht werden
  • Intensiv Orange
Uchiki Kuri

Dickes gelb-orangenes feinkörniges und knakkig-süßes bis nussig-fruchtiges Fruchtfleisch – das ist der Hokkaido-Kürbis. Der dezente Maroni-Geschmack ist perfekt als Rohkost und im Fruchtsalat – eine herrlich frische vitaminreiche Mahlzeit. Auch als Deko geeignet. Wird 2 bis 3,5 kg schwer. Reifezeit: 100 bis 110 Tage. Lagerzeit: 5 bis 8 Monate.


Muscat de Provence (Muscat Kürbis)

  • Deutlich gerippt
  • Gute Speisequalität
  • Produktive Sorte
Muscat de Provence

Die Speisequalität des Muskat ist ebenso hervorragend wie die des Hokkaido. Er wird mit 3 bis 5 kg merklich größer. Der mittelgroße Muskatkürbis ist deutlich gerippt und von bräunlich-oranger Schalenfarbe. Das Fruchtfleisch ist kräftig orange und schmeckt sehr intensiv. Er ist roh oder gegart genießbar.


Green Delicious (Hervorragender Speisekürbis)

  • Aromatisches und festes Fruchtfleisch
  • Orangefarben
  • Ernte nach 100 Tagen
Green Delicious

Der Speisekürbis Green Delicious ist eine hervorragende Sorte aus dem Sortiment von ARCHE NOAH. Das Fruchtfleisch ist fest und aromatisch. In der Regel kann er wie Hokkaido mit Schale gegessen werden. Durch seine gute Lagerfähigkeit bereichert er die Küche über einen langen Zeitraum.

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