Die beste Minze für Mixgetränke wie Hugo oder Mojito.
Wie der Name schon sagt, ist sie der Klassiker in Marokko, dort wird sie vor allem als Tee genossen. Sie ist wenig aufdringlich, eher mild im Geschmack und deshalb eine ideale Dessert-Minze. Aber auch in herzhaften Gerichten, zum Beispiel mit orientalischer Ausrichtung, findet sie ihren Platz.
Wie alle Minzen bildet sie unterirdische Ausläufer, verbreitet sich deshalb schnell und manchmal unkontrolliert. Dem kann man entgegen wirken, indem man sie entweder in einen größeren Topf anstatt in den Garten pflanzt oder ihr nur einen begrenzten Raum wie ein abgetrenntes Beet zuteilt oder auch einen Kübel mit eingräbt. Minzen sind mehrjährig, frostfest und ziehen im Winter ein, um im nächsten zeitigen Frühjahr mit ihren zarten Spitzen wieder aufzutauchen. Minze mag entgegen der mediterranen Kräuter eher nährstoffreichere Erde mit regelmäßiger Wasserzufuhr und ab und zu ein bisschen Futter wie Kompost. Standort sonnig bis halbschattig.
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Gemüselust Klingelhöfer GmbH & Co. KG
Kampheide 12
Nordrhein-Westfalen
Bielefeld, Deutschland, 33609
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